【オーマイパン】日田市・人気の低糖質パンの通販をしている地域に愛されるパン屋さん

ねーこ

今回は半世紀以上パン屋を営んでいる、大分県日田市にあるオーマイパンの低糖質パンを通販で購入しましたので、そのレポートです♪

日常生活の中で「低糖質○○」という商品を見ると、ついつい買ってしまいませんか？コンビニで商品を手に取り、まずカロリーを確認。そこに「低糖質」と書かれていると「これにしようかな？」と選んでしまう…。かくいう私もその1人です。

コンビニやスーパーでも低糖質パンはありますが、いちいち買いに行くのは面倒くさいもの。そこで今回は、大分県日田市にあるパン屋さんで購入した低糖質パンをご紹介します。

通販で購入できる低糖質パンは、冷凍で送られてくるため冷凍保存ができとても便利です。

私は以前、料理系の仕事をしていた経験があり、こういう栄養の絡んだ話は大好き♪そんなねーこがご紹介します♪

※本記事はアフィリエイト・プロモーションを含みます。

低糖質でダイエット、素材に自信あり！九州の小麦と天領日田の水！学校給食50年オーマイパンが創る【低糖質ふすま粉パン】

日田市1958年創業のパン屋さんが製造

今回通販で購入したのは、日田市にある「オーマイパン有限会社」の低糖質パン。1958年（昭和33年）創業のパン屋さんで、小中学校や県立高校などの給食にも卸している歴史のあるお店です。

「オーマイパン」という名前の由来は、皆さんにパンを食べてもらったときに「お〜うまいパンだね！」と言われるようにと願いを込めて、創業者が「オーマイパン」にしたそう。ステキな由来ですね。

低糖質パンに使用する材料は日本の名水百選の水と熊本県産のふすま粉

低糖質パンに使用する水は日本の名水百選にも選ばれている天領日田の水。その強炭酸水を使うことでもちもちでしっとりとした食感になります。

熊本の小麦ふすま粉を使うことで食べごたえのある低糖質パンに。焙煎することで香ばしくなり、小麦ふすま粉特有の臭みをなくしています。

ふすまにはビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれているので、普段食べるパンをこのふすま粉パンに替えるだけで、いつもは取れないビタミンやミネラル、食物繊維も取れるのがいいですよね。

イーストフード・乳化剤不使用。香料・着色料・保存料も一切不使用

オーマイパンのパンはイーストフードや乳化剤不使用のパン。そして香料・着色料・保存料も一切使っていません。

また、イーストフードや乳化剤と同等といわれるものも使われていないので、不安なく食べることができます。

その代わり、常温では保存が効きません。冷凍から出したらその日のうちに食べたほうがいいそうです。

糖質88%カット、糖類ゼロのパンの種類

今回購入したものは、左「低糖質ふすま粉パン（コッペパン）」10個（5個x2袋）と、右「もちもち大豆粉パン」10個（5個x2袋）です。冷凍されたものが届きました。

低糖質パンの種類は3つ。もう1つの商品は、低糖質ふすま粉食パンがあります。

開けるとこんな感じ。左は「低糖質ふすま粉パン（コッペパン）」、右が「もちもち大豆粉パン」です。

食べきれない分は別の袋に入れて冷凍庫で保存しました。残ったパンは冷凍庫に入れればいいだけなので、取り扱いがものすごく簡単という印象。これなら毎回コンビニやスーパーで買わなくて、冷蔵庫から取り出せばいいから便利ですよね。

この状態でラップをかけ自然解凍。1、2時間あれば解凍できます。

今回はサンドイッチにするために解凍しましたが、トーストする場合は解凍後にオーブントースターなどで温めると美味しいそうです。

低糖質ふすま粉パン（コッペパン）はだいたい16cmくらい。

大豆粉パンは6.5cmくらいの大きさです。

重さはどちらも1つ50g。重量的には8枚切りの食パンと同じです。

カットするとこのような状態に。右奥の「低糖質ふすま粉パン（コッペパン）」はふすまの色の影響で濃いめ。手前の「もちもち大豆粉パン」は見た目は白く、普通のバンズと変わらないように見えます。

食べた感想…もちもちで満足度の高いパン

一昔前の冷凍低糖質パンは一般的に「パサパサ」したものや、「ふすまのニオイがきつい」ものがあったんですが、このパンはそのイメージを覆してくれました。

「低糖質ふすま粉パン」は焙煎されたふすまの香りのもちもちパン。甘味はないけどそのままでも美味しく食べられるし、サンドイッチにしてもいい。

「もちもち大豆粉パン」はふんわりと大豆の香りがしてもちもち食感。こちらも甘味はないけど丸いパンなので、中心を切ってハンバーグなどを挟んでバーガーにしても楽しめます。

「ふすま粉パン」と「大豆粉パン」も8枚切りのパンと同じくらいの重量だけど、ふすま粉や大豆粉が入っているからか、こちらの方がお腹にずっしりくる感じです。

そこでサンドイッチを作ってみました！！見た目は普通のコッペパンと変わりません。

こちらは「ふすま粉コッペパン」を使ったサンドイッチ。

「大豆粉パン」を使ったハンバーガー。こちらも見た目の違和感なし。

そのままおかずと一緒に食べてもいいし、このようにサンドイッチにしても◎

例えば忙しい朝に、サラダとオムレツだけ作って冷凍庫からパンを1つ出してもっていけば、立派なお弁当になりますね♪

食べて思ったデメリット、メリットの紹介

食べて思ったデメリットとメリットのご紹介です。

デメリット

まずはデメリットから。

「低糖質ふすま粉パン（コッペパン）」は、匂いに敏感な人には不向き

「低糖質ふすま粉パン（コッペパン）」は、匂いに敏感な人には不向きかと思います。

これは私の母のことになるのですが、母は香りの強い食べ物があまり好きではありません。

例えば…「春菊」「パクチー」「紅茶のアールグレイ」など。母の感想はふすまの香りが好きではなかったと。そのため、食べ物の強い香りが苦手な人にはおすすめしません。

ただ、大豆粉パンは普通に食べられ、美味しいと言っていました。

甘くない

砂糖不使用ですので甘くはありません。砂糖の代わりに「エリスリトール」という体に吸収しない「カロリーゼロ」の天然甘味料が入っていますが、パン自体に甘味はありませんでした。

普通のパンに少し甘みを感じるのは砂糖の甘みですが、砂糖は発酵に関係するイースト菌の餌になり、パンの膨らみが良くなるので基本的にパン作りのときには入れるものです。

このパンは発酵に強炭酸水を使っていることと、半世紀以上パンを製造しているオーマイパンの技術で、砂糖を入れなくても膨らみがよくなっています。

少量を買うと高い

少量を買うと少し高いです。

10個セットで購入すると税込で1つ200円以上になるので、市販のパンと比べると少しお高めに感じるかもしれません。

その点35個セットなら1つ130円ほどになるので安くなり、とてもお得です。

毎日1つランチで持っていくとしても、35個入りを1回買えば1ヶ月以上持ちますね。

メリット

次はメリットです。

糖質が低い

低糖質のパンなので当たり前なのですが、糖質の量が低いのはかなりのポイントです！！

低糖質ふすま粉食パンは、100gで糖質5.3g。一般の小麦粉食パンは糖質42.2g。
低糖質ふすま粉パンは、50gで糖質2.7g。
もちもち大豆粉パンは、50gで糖質3.6g。一般の小麦粉ロールパンは23.3gです。

成分表をわかりやすく作成してみました！

一般の小麦粉食パン4枚切りで重さが約90g〜100gで、一般の小麦粉ロールパンは1つで約30gですのでご参考に。

--->スマホ:横にスクロールできます--->

※オーマイパンのパンはオーマイパンのホームページを参考にしています
　一般の食パンとロールパンはグリコの栄養成分ナビを参考にしています。

この表を見ると一目瞭然です。一般の小麦粉食パンと一般の小麦粉ロールパンに比べ、ふすま粉、大豆粉パンはカロリーが低く高タンパク。糖質は低く食物繊維が多い。

ちなみに炭水化物は「糖質＋食物繊維の合計」となってるので、オーマイパンのパンは炭水化物量が多くても、糖質は低く、食物繊維が多いという特徴があります。

一般の食パン4枚切りでだいたい重さは90g〜100g。糖質は44.4gです。パン100g中の糖質が44.4gと5.3gだったらどっちを選ぶか。断然5.3gですよね。

ふすまにはビタミン・ミネラルが多く、食物繊維は大豆粉パンも多い

ふすま粉パンは、ビタミン・ミネラルが一般の小麦粉パンに比べて多いです。

また、ふすま粉パンと大豆粉パンは食物繊維が多いのも魅力の1つですね。

毎回買いに行かなくてもいい

冷凍で配達され冷凍庫にそのまま入れられるから、いちいち買いに行く必要はありません。

冷凍庫に在庫がある状態にできるので、買い物が控えられるのは助かります。

「オーマイパン」のアレンジ料理を紹介

ここからは低糖質オーマイパンのアレンジ料理をご紹介♪ホームページでは、「皆様から募集したレシピ集」となっているので、購入した方々のレシピのようです。

こちらは「低糖質ふすま粉パン」のアレンジとなっています。

ふすま粉パンを軽くフライパンで焼き、サラダに入れています。サラダの量もたくさんあり、ふすま粉パンも入っているのでこれだけでお腹がいっぱいになりそうですね。

こちらは凹凸のあるフライパンに押し付けて焼いているそうです。

ホットサンドメーカーで挟んでも良さそうですね！チーズがとろけていてたまりません！！表面がサクサクしていてとても美味しそう♪

マヨネーズとヨーグルトで和えたささみや野菜が入っています。前日の夕食に余ったものを挟んで次の日のお弁当に…というのもありですね！！

ヨーグルトとりんごのサンドです。砂糖を使わずに作っているみたい。これも美味しそう。

カナッペです。好きなものをのせて、パーティーにも喜ばれそうです。ふすまの色が濃いので上にのせたものが映えますね！！

こちらのレシピはこちらのホームページに掲載されています♪
オーマイパン 低糖質ふすまパンレシピ集

まとめ

今回は日田市で半世紀以上パンを製造している「オーマイパン」の低糖質パン通販のご紹介でした！

オーマイパンの冷凍低糖質パンは、冷凍パンにありがちなパサパサ感がなく、もちもちしていて美味しいパンでした。

トースターで焼いてみると外はカリッと、中はやわらかくて食べやすい。自然解凍でもトーストでもどちらも楽しめます！

自然派の方やパン好きな方へのプレゼントとしても喜ばれるそうなので、低糖質食品を考えている方は、試さない理由はないくらいおすすめのパンですよ♪

＼下記よりホームページをご確認できます！／
低糖質でダイエット、素材に自信あり！九州の小麦と天領日田の水！学校給食50年オーマイパンが創る【低糖質ふすま粉パン】