焼きそば

【みくま飯店】日田市隈・鉄板の上でよく焼けた太めの麺の食感がたまらない日田やきそばの名店

みくま飯店 日田やきそば

ねーこ
今回は日田市隈にある「みくま飯店」さんにランチに行ってきました!1970年創業の、日田やきそばの名店です!

「みくま飯店」のアクセス・営業時間・駐車場等

アクセス

店舗情報

住所
〒877-0044 大分県日田市隈1丁目5-21
電話番号
0973-22-7261
営業時間
11:00~19:00(ランチタイム11:00〜14:00)
材料がなくなり次第閉店
定休日
水曜日
月曜日は14時まで
座席数
21席
駐車場
5台

みくま飯店 駐車場

駐車場はみくま飯店から出て左に30〜40メートル行ったところにあります。この看板があるのですぐにわかると思います。

1970年創業の日田やきそばの名店

みくま飯店 外観

日田駅から歩いて10〜15分ほどのところにある、昭和45年(1970年)創業の「みくま飯店」さん。人気店なのでお店の前には順番待ちの方用のベンチがありました。

ねーこ
11時半ごろには大体お客さんが並んでいます!待ちたくない人は早めの来店がベスト

昭和51年にこの場所に移転したそうで、昭和レトロな雰囲気をそのまま残しています。

みくま飯店 店内

店内は4人がけのテーブル席が2つ。お座敷が1つ。1人ずつが座れる席が3席。そしてカウンター席には6席ありました。

みくま飯店 黒にんにく

みくま飯店 ひたやきそばかりんとう

店内では「日田産黒ニンニク」や「ひたやきそば かりんとう」等も売っています。

みくま飯店 日田焼きそばポスター

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やきそばの味わい方

■麺の焼き心地(色つや・焼加減)を楽しむべし!
■麺と絡んだソースの味の奥行きを楽しむべし!
■豚肉の香ばしさを感じるべし!
■野菜(モヤシ・ネギ・キャベツ等)のシャキシャキ感を楽しむべし!
■コショウと紅生姜の分量にもこだわるべし!
■盛り付けのスタイルをチェックするべし!

日田やきそばは各店舗でそれぞれに味の特徴があるので、その違いを楽しむことも醍醐味の一つだそうです。日田やきそばの食べ歩きをしてみたいですね!!それぞれがどんな味なのか楽しみたいです。

「みくま飯店」のメニュー

みくま飯店 ランチメニュー

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みくま飯店 メニュー

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「みくま飯店のおひるのランチ」のセットも美味しそうですね♪ご飯にサラダが付いて税込700円。「ラーメン・ぎょうざセット」にも引かれます。

単品のメニューは「やきそば」「らーめん」「ちゃーしゅーめん」「みそらーめん」等。大盛りもあります。なぜかほぼ「ひらがな」で書かれていて可愛い♡

夏には「冷やし中華」もあるんですね。「らーめん」も「冷やし中華」も食べてみたいです。

「やきそば」を注文!

今日は日田やきそばを食べにきたので単品の「やきそば」を注文しました。単品のやきそばには15時までは「スープ」がつくようです。

みくま飯店 とんこつスープ

まずスープが到着。らーめんのスープのようです。

みくま飯店 とんこつスープスプーン

中にはきくらげが入っていました。味はあっさりしたとんこつスープ。飲みやすく、きくらげのコリコリ感がとてもいいです。

みくま飯店 日田やきそば

スープを飲んでいると「やきそば」がきました。美味しそう♪

みくま飯店 日田やきそば一口

ちゃんぽん麺くらいの太さの麺、口に入れると焼かれた麺の「パリパリ、ポキポキ」といった食感がとてもいいです。硬い部分と柔らかい部分があり、一口食べるごとに食感が変わります。

そして太めのモヤシのシャキシャキ感と、厚く切られた豚肉のモチモチ感、それが麺と合わさって口の中がまるで音楽を奏でているかのよう!

香ばしい麺と豚肉、ソースの味が絡んで本当に美味しいです!

みくま飯店 豚肉

豚肉は分厚くカットされていてこんな感じ。

スープをいただきながら、やきそばも美味しく頂きました!ごちそうさまでした♪

まとめ

日田市隈にある「みくま飯店」さん。1970年創業の日田やきそばの名店です。

麺は太めでよく焼かれていて香ばしく、モヤシのシャキシャキと豚肉のモチモチ具合が相性抜群!香ばしくてとても美味しい日田やきそばでした!

皆さんもぜひ行ってみてください♪

  • この記事を書いた人

ねーこ

このブログの編集長。大分県大分市出身。大分が大好き!趣味は行ったことのない「場所」に行くこと。そして何気ない「会話」や「町並み」「景色」を楽しむこと。自分の行動を通して大分の情報を発信していきます。

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