「みくま飯店」のアクセス・営業時間・駐車場等
アクセス
店舗情報
材料がなくなり次第閉店
月曜日は14時まで
駐車場はみくま飯店から出て左に30〜40メートル行ったところにあります。この看板があるのですぐにわかると思います。
1970年創業の日田やきそばの名店
日田駅から歩いて10〜15分ほどのところにある、昭和45年（1970年）創業の「みくま飯店」さん。人気店なのでお店の前には順番待ちの方用のベンチがありました。
昭和51年にこの場所に移転したそうで、昭和レトロな雰囲気をそのまま残しています。
店内は4人がけのテーブル席が2つ。お座敷が1つ。1人ずつが座れる席が3席。そしてカウンター席には6席ありました。
店内では「日田産黒ニンニク」や「ひたやきそば かりんとう」等も売っています。
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やきそばの味わい方
■麺の焼き心地（色つや・焼加減）を楽しむべし！
■麺と絡んだソースの味の奥行きを楽しむべし！
■豚肉の香ばしさを感じるべし！
■野菜（モヤシ・ネギ・キャベツ等）のシャキシャキ感を楽しむべし！
■コショウと紅生姜の分量にもこだわるべし！
■盛り付けのスタイルをチェックするべし！
日田やきそばは各店舗でそれぞれに味の特徴があるので、その違いを楽しむことも醍醐味の一つだそうです。日田やきそばの食べ歩きをしてみたいですね！！それぞれがどんな味なのか楽しみたいです。
「みくま飯店」のメニュー
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「みくま飯店のおひるのランチ」のセットも美味しそうですね♪ご飯にサラダが付いて税込700円。「ラーメン・ぎょうざセット」にも引かれます。
単品のメニューは「やきそば」「らーめん」「ちゃーしゅーめん」「みそらーめん」等。大盛りもあります。なぜかほぼ「ひらがな」で書かれていて可愛い♡
夏には「冷やし中華」もあるんですね。「らーめん」も「冷やし中華」も食べてみたいです。
「やきそば」を注文！
今日は日田やきそばを食べにきたので単品の「やきそば」を注文しました。単品のやきそばには15時までは「スープ」がつくようです。
まずスープが到着。らーめんのスープのようです。
中にはきくらげが入っていました。味はあっさりしたとんこつスープ。飲みやすく、きくらげのコリコリ感がとてもいいです。
スープを飲んでいると「やきそば」がきました。美味しそう♪
ちゃんぽん麺くらいの太さの麺、口に入れると焼かれた麺の「パリパリ、ポキポキ」といった食感がとてもいいです。硬い部分と柔らかい部分があり、一口食べるごとに食感が変わります。
そして太めのモヤシのシャキシャキ感と、厚く切られた豚肉のモチモチ感、それが麺と合わさって口の中がまるで音楽を奏でているかのよう！
香ばしい麺と豚肉、ソースの味が絡んで本当に美味しいです！
豚肉は分厚くカットされていてこんな感じ。
スープをいただきながら、やきそばも美味しく頂きました！ごちそうさまでした♪
まとめ
日田市隈にある「みくま飯店」さん。1970年創業の日田やきそばの名店です。
麺は太めでよく焼かれていて香ばしく、モヤシのシャキシャキと豚肉のモチモチ具合が相性抜群！香ばしくてとても美味しい日田やきそばでした！
皆さんもぜひ行ってみてください♪