「パンヴィルゴ」さんは毎日一人で70種類ものパンを作っています。店内ではパンを選びながら、その種類の多さに目で楽しむこともできるパン屋さんです♪
「パンヴィルゴ（PAN VIRGO）」のアクセス・営業時間・駐車場等
アクセス
店舗情報
土曜日・祝日は9:30〜
約70種類のパンを一人で製造しているパン屋さん
ケンタッキーフライドチキン今津留店から南へ、スーパーまるやの向かいに「パンヴィルゴ」さんはあります。
「パンヴィルゴ」さんは素材にこだわったお店。
自家製の天然酵母を3種類使用し、8種類の粉を使い分け、毎日約70種類のパンを、なんと一人で作っているそうです！
店内です。そんなに広くはないけどよく見てみると…
デニッシュ系のパン。
クロワッサンや、クリームチーズ入りのハード系のパン。
プチバケットやガーリックフランス。
お惣菜系のタルティーヌ。
メロンパンやミルククリーム。
そして食パンや"バブカ"という東ヨーロッパで親しまれているパンまで。小さい店内ですがその種類の多さに圧倒されます！
この日は土曜日。9:30オープンで来店時は10時ごろだったのですが、すでに40種類ほどのパンが並んでいました。
ハード系のパンもありますが、デニッシュ系とタルト系の種類が豊富で、どれも美味しそうだから本当に迷う！！
でも迷っている間にお客様が次々と来られて、みなさん結構大量に買って行かれます。本当に大人気のお店です！
9種類購入しました！
迷った末に、こちらのパンを購入しました！
左は「プチバケット（150円）」、右上から「バブカ（ハーフ280円）」「クロワッサンルヴァン（170円）」「プチデニッシュ（120円）」
ハード系のプチバケットは外はパリッと硬く、中はもっちり。小麦粉の香りとほんのりした甘味。
バブカはまず、すっごく柔らかい！食べるときにちぎろうと思ったのですが、力を入れると簡単に潰れてしまうくらいです！
柔らかいパンにチョコの甘さと上にかかった「シナモンクランブル」のザクザクの食感がたまりません。
クロワッサンはサクッとしているけどもっちり。さらにバターがふわっと香ります。
プチデニッシュは上にチェリーがのっていて、サクサクのデニッシュ生地とカスタードクリームが美味しい一品です♪
左から「クリームパン（140円）」、右上「照り焼きチキンのグラタンタルティーヌ（280円）」、右下「季節野菜のキーマカレータルティーヌ（270円）」
クリームパンの生地もめちゃくちゃ柔らかくて、中のカスタードの優しい味とマッチします。
照り焼きチキンのグラタンタルティーヌは、上にのったブロッコリーがシャキシャキ。グラタンの中に入った鶏肉が満足感を与えてくれます。
季節野菜のキーマカレータルティーヌもパプリカやカボチャなどの野菜がシャキシャキしていて、グラタンのタルティーヌ同様野菜の火入れが抜群です。
野菜の下にはキーマカレーが敷き詰められていて、こちらも満足感のあるパンになっていました。
「りんごのデニッシュ（280円）」もデニッシュ生地がサクサク。そして中のりんごがシャキシャキしていて、優しい甘さのカスタードとシナモンの香り。
「食パン2斤（600円）」はちょうど私が店内にいるときに焼き上がったもの。
10時ごろだったのですが、柔らかくて11時まではカットすることができないようで、そのまま2斤持ち帰りました。
12時前にいつもの包丁でカットしたのですが、若干耳が固めで中がすごく柔らかいからか、包丁ではカットが難しかったです！
パン切りのナイフの方がもっとスムーズに切れると思います。
食べると耳も中身もモッチモチ。弾力がすごくて食べ応えがあり、とても美味しいです。
全てのパンに満足感があって、本当に美味しいパンでした♪
まとめ
今回は大分市東津留にある「パンヴィルゴ（PAN VIRGO）」さんでした♪
全体的なパンの印象としては、「今回購入した全てのパンがモチモチしている」ということです。
クリームパンはすごく柔らかいのにモチモチしていて、デニッシュでさえも、サクサクなのにモチモチもしている印象でした。
小さな店内ですが、入るだけでパンの種類の多さにびっくりして、見ているだけで楽しくなれますので、皆さんもぜひ行ってみてほしいです♪